[vc_row css=”.vc_custom_1633516481086{padding-top: 10px !important;}”][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1633521843602{margin-right: -50px !important;}”][roadlogo logo_image=”2062″ logo_width=”220″][/vc_column][vc_column width=”5/12″ css=”.vc_custom_1633523550773{padding-top: 33px !important;padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][roadproductssearch][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_row_inner][vc_column_inner el_class=”headercls” width=”2/3″ css=”.vc_custom_1633523419136{margin-left: 10px !important;padding-top: 20px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1632802176590{margin-right: px !important;margin-left: 0px !important;}” el_class=”headerclss”]

Hỗ trợ khách hàng
07 6666 8739

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″ css=”.vc_custom_1633525958186{margin-bottom: 10px !important;margin-left: 10px !important;padding-top: 5px !important;}”][vc_single_image image=”3631″ img_size=”100″ css=”.vc_custom_1633454234873{padding-top: 5px !important;}”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1633525223518{background-color: 0b873b !important;}”][vc_column width=”3/4″][roadmainmenu sticky_logoimage=”1289″ sticky_logoimage_width=”100″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][roadminicart][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width=”3/4″][roadstickymenu][/vc_column][vc_column width=”1/4″][roadminicart no_settings=””][roadwishlist][/vc_column][/vc_row]

[vc_row equal_height=”yes”][vc_column width=”1/3″ offset=”vc_col-xs-4″ el_class=”sidebar-container”][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_btn title=”Mở” el_class=”open-sidebar”][/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”sidebar-mobile”][vc_btn title=”Đóng” el_class=”close-sidebar”][roadproductssearch][roadmobilemenu][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=”1/3″ el_class=”logo-container” offset=”vc_col-xs-4″ css=”.vc_custom_1633291338810{margin-bottom: -20px !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/3″ el_class=”cart-container” offset=”vc_col-xs-4″][roadminicart][/vc_column][/vc_row]

Product Details

Giảm giá!

Măng Le Khô Xé Mỏng (túi 1kg)

220.000

Măng le khô xé mỏng nhà Tamarket được sấy từ măng rừng tự nhiên. Sấy bằng phương pháp sấy lạnh, giữ nguyên được các chất dinh dưỡng của măng.

Mã: ML Danh mục: ,

Mô tả

Măng Le Khô Xé Mỏng

Măng le được lấy từ phần ngọn của cây le thuộc họ tre nứa. Măng sau khi hái về được cắt lát sau đó đem luộc, ép cho ráo nước sau đó được đem sấy, hoặc phơi. Măng khô được làm hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng các chất bảo quản hay tạo màu nên có mùi đặc trưng của măng rừng.

Măng được phơi bằng nhiều cách:

  • Nếu thời tiết nắng, măng sẽ có màu sắc vàng tự nhiên
  • Nếu thời tiết không thuận lợi, người ta thường treo măng lên gác bếp để sấy khô. Đôi khi màu sắc của măng sẽ có mài hơi thâm của khói bếp.

Các phương pháp chế biến măng khô cẩn thận, phơi sấy tự nhiên, an toàn, không chứa chất bảo quản.

Măng le được khẳng định là loại măng ngon nhất trong các loài măng nhờ vào vị ngọt, không chát, không đắng, đặc ruột, …Chỉ cần luộc một lần là có thể sự dụng được. Với hương vị đặc trưng măng có thể làm mất mùi tanh của một số thực phẩm như thịt vịt, thịt ngang, thịt cò, …

Cách chọn măng khô an toàn

Măng khô ngon thường có màu vàng nhạt, có độ bóng nhẹ, các thớ măng đều nhau, đốt ngắn, không có xơ.

Không nên chọn măng có màu sắc quá bóng, hoặc quá xỉ màu, có mùi hắc loại măng này thường được tẩm ướp lưu huỳnh để tạo màu vàng cho măng và chống ẩm mốc gây hại cho sức khỏe.

Cách lựa chọn măng đảm bảo an toàn

Măng khô ngon là măng có màu vàng nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng. Nên chọn măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Chọn nhiều phần ngọn vì khi nấu sẽ mềm và ngon hơn phần gốc. Măng tẩm ướp lưu huỳnh có màu sắc quá bóng loáng hoặc quá xỉ màu, có mùi lạ (mùi hắc). Tránh mua măng xuất hiện các vết lốm đốm do mốc, măng cầm có cảm giác mềm hoặc bẻ gãy được.

Nên ngâm măng khô trong nước sạch khoảng 4-6 tiếng (thay nước sau mỗi 30′) trước khi sử dụng măng khô để nấu các món ăn ưa thích.

Canh măng khô hầm móng giò là món canh không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của các gia đình người Việt. Để có món canh măng khô ngon mềm, nóng hổi, hương vị hòa quyện cũng cần có bí quyết.

Quy cách đóng gói: túi/1kg

“Thực Phẩm Từ Tâm – Nâng Tầm Sức Khỏe”

Website: Tamarket.vn

Fanpage: Fb.com/Tamarket.vn

Hotline: 0766668739

Address: 75 Y Bih Aleo, Tân Lợi, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Măng Le Khô Xé Mỏng (túi 1kg)”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.